Chocolat issu du commerce équitable : comment le reconnaître ?

Dans les établissements publics, les salles de réunion, les espaces jeunesse ou les restaurants scolaires, le chocolat s’est installé comme une évidence. Une douceur familière, accessible, anodine.

Mais que savons-nous vraiment de son origine ?
Derrière chaque carré se cache bien souvent une réalité faite de pauvreté structurelle, de travail des enfants, et de déforestation massive.

Face à cela, une alternative existe : le commerce équitable.
Encore faut-il savoir le reconnaître.

📘 Une nouvelle publication pour faire le tri

Commerce Équitable France publie une note de décryptage à destination des acheteurs publics, collectivités et acteurs de la restauration collective :

➡️ « Chocolat issu du commerce équitable : comment le reconnaître ? »

Objectif : outiller les décideurs pour qu’ils puissent distinguer les véritables engagements des promesses floues, et orienter leurs achats vers des filières qui changent vraiment la donne.

🛠️ Ce que vous y apprendrez

Cette publication revient sur :

✔️ La définition légale du commerce équitable et ses garanties concrètes (prix minimum, primes, autonomie des coopératives, pratiques durables…).

🧩 Les principaux labels de confiance, et comment les repérer.

🚫 Les limites des démarches dites « durables » développées par certaines marques, souvent sans engagement sur la durée ni contrôle indépendant.

📦 Des fournisseurs identifiés, capables de proposer du chocolat équitable adapté aux exigences de la commande publique.

🧠 Pourquoi c’est important

Le commerce équitable n’est pas qu’une option parmi d’autres :
✅ C’est un levier légalement reconnu pour des achats publics responsables. 
✅ C’est une réponse directe aux enjeux sociaux, économiques et climatiques des filières agricoles mondiales.
✅ C’est un outil de cohérence pour les structures engagées dans des politiques alimentaires ou RSE ambitieuses.

📝 Accédez à la publication

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