Les publications
Publication Document institutionnel | 2025
Publication | 2025
Chocolat issu du commerce équitable : comment le reconnaître ?
Achats publics, Restauration collective, Filière cacao
Publication | 2025
Décryptage collectif | Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat
Agriculture biologique, Plaidoyer, Consommation, Transition écologique, Achats publics, Restauration collective, Climat
Publication Revue & article | 2025
Le commerce équitable en action(s)
Revue Grain de Sel n°87
Programme Équité
Réalisé en partenariat avec Inter-réseaux, ce numéro de Grain de sel explore le concept de commerce équitable dans toutes ses dimensions : ses réussites, ses limites, ses contraintes et les débats qui l’entourent. Il met en lumière la dynamique d’un mouvement social singulier caractérisé par sa diversité. En donnant une visibilité aux acteur⸱ices du mouvement en Afrique de l’Ouest, ce numéro rappelle que le commerce équitable est un outil de transformation des filières. Il examine son impact économique et social, son potentiel pour accompagner les transitions agroécologiques et son rôle dans l’empowerment des producteur⸱ices, et au-delà des communautés paysannes.
Ce Grain de sel invite donc à changer notre perception du commerce équitable.
Publication Note de position | 2025
Public regulation of fair trade and development of domestic fair trade channels
France is the only European country to have a public framework on fair trade. France is also the European leader in the development of domestic fair trade chains. At a time when the European Commission is considering regulating ‘fair trade’ claims on food products, Commerce Equitable France is reviewing the regulatory framework in France and analysing its impact on the sector and its development.
Publication Note de position | 2025
Régulation publique du commerce équitable et développement de filières locales de commerce équitable
La France est le seul pays européen a avoir défini dans une loi les engagements du commerce équitable et régulé les conditions d'utilisation des termes "équitable" et "commerce équitable" sur les produits. La France est aussi leader européen dans le déploiement de filières de commerce équitable locales. Au moment où la Commission Européenne réfléchit à réguler les allégations "équitable" sur les produits alimentaires, Commerce Equitable France revient sur le cadre réglementaire en France et analyse ses impacts pour le secteur et son développement.
Publication Document institutionnel | 2025
DES REVENUS JUSTES POUR CELLES ET CEUX QUI NOUS NOURRISSENT
Assurer le renouvellement des générations agricoles et relever le défi climatique : les réponses du commerce équitable
Plaidoyer, Consommation, Chaînes de valeur, Transition écologique, Filières françaises
Le mouvement du commerce équitable présente un dossier majeur au SIA 2025, qui met en lumière la nécessité de repenser notre modèle agricole. Ce dossier propose :
Des témoignages et retours d'expérience de terrain ; Des analyses et chiffres clés sur la rémunération agricole en France et les inégalités économiques du secteur ; Des solutions concrètes pour garantir un revenu juste et équitable aux producteur·rices.
Publication Note de position, Études | 2025
ANALYZING SUSTAINABLE AGRICULTURAL PRODUCTION COSTS TO SET FAIR PRICES
#1 INSIGHTS AND RECOMMENDATIONS
Chaînes de valeur, Transition écologique, Filières françaises, Témoignage
This note, developed by the National Consultation Committee on Fair Trade Origin France and facilitated by Commerce Équitable France, presents the expertise, insights, and recommendations of the sector for addressing the analysis of agricultural production costs—an essential factor in establishing fair and remunerative pricing.
Publication Note de position, Études | 2025
ANALYSE DES COÛTS DE PRODUCTION AGRICOLES DURABLES POUR L’ÉLABORATION D’UN PRIX ÉQUITABLE
#1 Collection ECLAIRAGES ET RECOMMANDATIONS
Chaînes de valeur, Transition écologique, Filières françaises, Témoignage
Cette note, portée par le comité national de concertation sur le commerce équitable origine France, animé par Commerce Équitable France, présente l'expertise, les réflexions et les recommandations du secteur pour aborder l’analyse des coûts de production agricole, un point essentiel pour construire des prix équitables et rémunérateurs.