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Les publications

Transparence sur les marges ou transparence à la marge ?

Publication Vidéo | 2016

Transparence sur les marges ou transparence à la marge ?

Commerce Équitable France

Témoignage

Tout comprendre sur les produits à haute qualité sociale et environnementale. 

 

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Produire et consommer durablement : sommes-nous enfin prêts à changer ?

Publication Actes d'événement | 2016

Produire et consommer durablement : sommes-nous enfin prêts à changer ?

Commerce Équitable France

État des lieux du secteur

3ème Université d’Été du Commerce Équitable

 

Résumé du rendez-vous incontournable du secteur qui a réunit plus de 160 participants le jeudi 8 septembre 2016.

 

Téléchargez les actes de la 3ème université d'été du commerce équitable au format PDF

Agir pour l’égalité femmes-hommes dans le commerce équitable

Publication Actes d'événement | 2016

Agir pour l’égalité femmes-hommes dans le commerce équitable

Commerce Équitable France

Genre

Atelier sur le genre pendant les Universités d'été du commerce équitable 2016

 

Téléchargez les actes de l'atelier genre au format pdf 

 

Du champs au chocolat : Sur la piste du cacao

Publication Infographie, Outil pédagogique | 2016

Du champs au chocolat : Sur la piste du cacao

Le Basic, Commerce Équitable France

Filière cacao

Illustrations de l'étude sur le chocolat comparant les filières conventionnelles et durables du cacao. 

 

Téléchargez l'infographie en format PDF 

 

Téléchargez les vignettes en format ZIP

Le commerce équitable « origine France » à destination des collectivités et des acheteurs publics

Publication Guide pratique | 2016

Le commerce équitable « origine France » à destination des collectivités et des acheteurs publics

Commerce Équitable France, TDCE, Réseau Grand Ouest

Achats publics

Ce guide traite des évolutions réglementaires intervenues dans les secteur afin d'apporter des éléments de cadrage sur les possibilités d'appliquer en France les principes du commerce équitable dans les marchés publics.

 

Téléchargez le guide au format PDF

Le commerce équitable appliqué à l’agriculture française

Publication Guide pratique | 2016

Le commerce équitable appliqué à l’agriculture française

Commerce Équitable France, FNAB, InPACT

Filières françaises

14 principes pour développer l'agro-écologie paysanne et structurer des filières durables en France

 

Petit guide illustré pour bâtir des partenariats équitables

 

Téléchargez le guide au format PDF

La face cachée du chocolat

Publication Études | 2016

La face cachée du chocolat

Le Basic, Commerce Équitable France

Filière cacao

Une comparaison des coûts sociaux et environnementaux des filières conventionnelles et durables

 

Téléchargez la synthèse au format PDF

Téléchargez la synthèse en anglais au format PDF

Téléchargez le rapport complet au format PDF

Le commerce équitable pour un campus responsable

Publication Outil pédagogique, Guide pratique | 2016

Le commerce équitable pour un campus responsable

Commerce Équitable France, REFEDD

Consommation, Éducation

Le préfinancement des commandes dans le commerce équitable

Publication Guide pratique | 2015

Le préfinancement des commandes dans le commerce équitable

CERISE et al.

Chaînes de valeur

13 fiches pratiques à destination des entreprises et des organisations de producteurs

 

Télécharger les fiches au format PDF en français

 

Télécharger les fiches au format PDF en anglais

 

Télécharger les fiches au format PDF en espagnol

 

Des fiches produites par CERISE, Commerce Équitable France, Ethiquable et Max Havelaar France