Baromètre “Teste ton thé” : Des engagements d’approvisionnement durable très contrastés chez les marques de thé

Le Baromètre « Teste ton thé ! » est officiellement lancé. Une étude qui analyse 14 marques sur le marché français montre des progrès limités en matière de traçabilité, de revenu juste et de durabilité environnementale, avec de forts contrastes.

Un secteur à deux vitesses

C’est la principale conclusion du premier Baromètre du Thé, présenté aujourd’hui par Commerce Équitable France. Élaboré avec l’appui d’un comité scientifique, le baromètre analyse 14 marques de thé présentes sur le marché français et révèle qu’une minorité de marques seulement intègrent de manière solide des critères sociaux et environnementaux dans leurs politiques d’approvisionnement. La traçabilité partielle, des engagements peu vérifiables et un partage de la valeur profondément déséquilibré restent la norme dans un marché  dominé par des multinationales (+60% des ventes).

Qui porte réellement la durabilité dans la filière thé ?

L’analyse par type d’acteur révèle de forts contrastes. 

Multinationales : engagements affichés, preuves limitées
Les grands groupes occupent une part importante du marché et disposent d’un fort pouvoir d’influence sur l’évolution de la filière. Twinings et Lipton concentrent à eux seuls au moins 60 % du marché français. Ils publient de nombreux rapports RSE, affichent des objectifs en matière de durabilité et communiquent largement sur leurs engagements. Mais le baromètre révèle un écart entre les engagements affichés et les preuves disponibles. On observe peu d’éléments tangibles des effets sur le terrain, et les démarches mises en avant reposent fréquemment sur des projets pilotes. Les données concernant les volumes réellement couverts par des approvisionnements durables sont souvent incomplètes ou difficiles à interpréter. Certaines marques adoptent par ailleurs une posture de “passager clandestin” : elles affirment s’approvisionner uniquement auprès de plantations certifiées sans pour autant labelliser leurs produits. Autrement dit, elles n’achètent pas leur thé aux conditions prévues par la certification, ni au prix correspondant. Le coût des engagements en matière rde durabilité repose donc essentiellement sur leurs fournisseurs.

Marques de thés fins : image premium, engagements inégaux
Longtemps centré sur la qualité organoleptique, le bien-être et le terroir, ce segment présente aujourd’hui des engagements très hétérogènes selon les marques. Certaines, comme Palais des Thés ou Kusmi Tea, montrent une prise de conscience avec des démarches positives qui commencent à émerger. Mais, dans l’ensemble, les engagements sociaux et environnementaux restent inégaux et contrastés. Le défi pour ces acteurs est de combiner responsabilité sociale et environnementale avec l’excellence gustative et culturelle qui fait leur identité.

Marques engagées : la durabilité au cœur du modèle
Les marques bio et équitables, comme Ethiquable, Les Jardins de Gaïa, Clipper, ChariTea ou encore Pukka, se distinguent nettement. Leurs pratiques d’achat sont cohérentes avec leur image de marque, et les engagements en matière de durabilité sont au cœur de leur modèle économique. Les informations qu’elles publient sont vérifiables, généralisées et quantifiables : traçabilité complète, transparence sur les volumes certifiés, relations durables avec les producteurs, accompagnement des fournisseurs vers des pratiques agricoles plus durables. Ces acteurs montrent que l’exigence sociale et environnementale peut rimer avec présence réelle sur le marché.

Boissons émergentes : croissance rapide, engagements faibles
Le bubble tea et les autres boissons à base de thé connaissent une forte expansion, en particulier auprès des jeunes consommateurs. Pourtant, les informations disponibles sur leurs engagements en matière de durabilité restent très limitées. On trouve peu d’éléments sur leurs pratiques d’achat, leurs fournisseurs, ou encore sur d’éventuelles certifications ou audits. La transparence demeure faible et les démarches de responsabilité apparaissent encore embryonnaires.

Un outil pour faire évoluer la filière

Porté par Commerce Équitable France dans le cadre du programme Solidari’thé, ce premier Baromètre du Thé ambitionne de devenir un outil de référence. Son objectif est de rendre visibles les pratiques des marques, de valoriser celles qui s’engagent réellement et de stimuler l’ensemble du secteur à aller au-delà des déclarations d’intention.

Dans un contexte de renforcement des exigences européennes en matière de devoir de vigilance, le message est clair : sans une transformation profonde des pratiques d’achat des acteurs dominants, la transition vers une chaîne du thé plus juste et durable restera incomplète.

👉 Découvrez le baromètre « Teste ton thé ! » : http://teste-ton-the.org/