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Restauration collective, achats publics et commerce équitable dans les territoires

Les acteurs publics, piliers du développement du commerce équitable

Depuis plus de 40 ans, le commerce équitable permet de répondre aux inégalités économiques, sociales et environnementales du commerce conventionnel. Pour les acteurs publics, c’est un outil efficace pour soutenir les transitions écologiques et sociales tout en mettant en œuvre leurs politiques publiques alimentaires et de développement durable.

Intégrer du commerce équitable dans ses achats publics responsables et en restauration collective

La loi EGAlim fixe une obligation de garantir au moins 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits issus de l’agriculture biologique, pour la restauration collective de service publique et des entreprises.

Vous voulez remplir ses objectifs ? Vous pouvez intégrer des produits issus du commerce équitable qui sont compris dans les 50% de produits durables et de qualité.

Quelle est l’offre de produits disponible ? Comment reconnaître les produits issus du commerce équitable ? Comment s’approvisionner et inclure des clauses spécifiques dans les marchés publics ? On vous dit tout !

Vous voulez aller plus loin et intégrer le commerce équitable à vos achats publics responsables ? C’est possible aussi !

Intégrer du commerce équitable dans ses achats publics responsables et en restauration collective

Ils le font déjà

Les organismes publics jouent un rôle clé dans le développement du commerce équitable : collectivités territoriales, établissements (communautés urbaines, syndicats mixtes, etc.), publics de coopération intercommunale, Etat (ministères, entreprises publiques, universités, etc.).

Achats équitables, actions d’éducation et de sensibilisation, animation de la vie économique locale ou encore accompagnement de filières… les initiatives sont nombreuses et ont un effet démultiplicateur sur leur territoire.

S'inspirer des initiatives locales

Envie d’agir ? Rejoignez le réseau Territoires De Commerce Équitable

Les collectivités peuvent également rejoindre un réseau national de collectivités engagées en faveur du commerce équitable : le réseau Territoires de commerce équitable, coordonné par Commerce Équitable France et gouverné conjointement par collectivités, acteurs de commerce équitable et partenaires.